小磨坊餐饮营销案例

       零成本营销它不是一堂课，它是实实在在用了六年的时间,在服务了十几万家实体企业的落地方案中总结出的营销，从中雕磨出了十八个营销工具，每一个工具都可以让企业业绩提升甚至翻倍增长。小磨坊餐饮便是最好的例子，一起来瞻仰一下吧。

       俗话说“民以食为天”，餐饮行业凭借着门槛低、高频次、刚需强的特点，每年都有大批的创业者涌入餐饮行业，但是大部分餐饮行业维持不到1年就只能人走店凉。

       纵观当前餐饮行业，经营类目虽然各式各样，但是同条商业街上同种店铺可以达到7-8家之多，餐饮店同质化势必会分流相同喜好的顾客。此外，大部分餐饮老板在做活动的时候，选择的促销手段都是打折，一旦有一家店打9折，另一家店就会跟着打8折，大部分餐饮企业做促销使用打折后，会出现两种情况：赔本赚吆喝、活动盈利增长微乎其微，导致店面无法收回现金流，没有现金流支持的店最后只能面临倒闭。

       餐饮店怎么赚钱？

       什么样的餐饮店才能赚到钱？在餐饮行业中真正能赚上钱的企业，一是拥有稳定客源的老店，二是懂得设计有效引流方案的店。

       什么是有效引流方案？

       有效引流方案最直接的理解方式就是“用最低的本钱引来最多的人”。除去折扣，还有一种常见的促销手段——赠品。赠品送的好坏程度直接决定了后续客户的回流效果。

       比如企叮咚企业用户小磨坊餐饮，小磨坊餐饮在使用企叮咚零成本营销十八般兵器设计活动之后业绩增长了3倍，小磨坊餐饮是怎样来设计活动的呢？

       1. 朋友圈集赞送礼：转发朋友圈点赞68个即可到店领取亚马逊在售的价值278元艾姆德保温杯一个，利用小奖品将提高实际到店人数，扩大储值会员卡的基数。

       2. 充值多少送多少：利用大幅度优惠活动吸引消费者储值，通过不同的储值档位划分用户群体，便于以后根据不同档位推荐不同的储值活动。

       3. 精准转化：摒弃传统“广撒网”式的宣传模式，利用朋友圈宣传方式，在唤醒老客户回流的基础上，吸引潜在新客户到店，实现精准转化

       4. 降低活动成本：虽然活动赠送礼品的方案看似“杀鸡取卵”，但是活动礼品的采购成本可以稳定的控制在营销成本的1成，实现在保证净利润最大的情况下，提升引流效果。

       设计营销活动的目的就是为了引流+锁客，所以小磨坊餐饮在设计营销活动时，利用线上引流活动拓宽到店量，利用价值储值多少送多少的活动力度吸引客户，再用大金额储值锁定客户。小磨坊在活动期间，每天的业绩由原来的5000/天提升了3倍，每天业绩都能达到15000。

       商家在设计营销活动时，不仅要考虑吸引到的客户数量，还要考虑如何将这部分意向客户转化为稳定客户并得到现金流。

       零成本营销十八般营销工具，每一套工具都是在实战营销中打造而出，运用好一套就可以让企业业绩翻几番，看来真的不是什么虚言！