【企叮咚科技平台营销策略】不需要门面,能快速回本的餐饮模式是什么样的呢?


要是开个饭店,保证一个月之内收回零倍投资。而且不找门面房,也不找厨师,不找服务员,保证一个月内收回 10 倍投资。你说这种生意世界上有没有?


接下来企叮咚科技平台给大家分享下餐饮营销模式,希望对您企业有帮助。


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一定有这样的方式,那要怎么做呢?假如你只做三十道菜。现在任何一个小饭店都不低于 100 道菜。比如这 30 道菜,那么一定会选择那种最佳常人食用点单率最高的菜,比如说家常豆腐、红烧肉、炒鸡蛋。


我们只做这种最家常的菜。比如说家常豆腐 25 块钱一份,会员价只要 6 块,只收成本 1 分钱不赚红烧肉 35 块钱一份,告诉你会原价 15 只收成本,没有利润零利润。炒鸡蛋 6 个鸡蛋一盘菜。比如说一个鸡蛋 1 块钱就是 6 块,非会员要 21 份。


试问大家,如果有这样一个饭店,你吃不吃?事实是任何人抗拒不了。


因为我们经常值班,我就发现了一个痛点,我在办公室值班,说实话我讨厌外卖,因为我对外卖那个饭盒心有余悸。我们都知道这种全塑料饭盒一家加热塑料会在高温下发生化学变化,我们又不愿意下去吃,因为耽误时间。


夏天又热,冬天又冷,在办公室只有点外卖,没有别的办法。这么做完以后,我开始办会员一张会员卡500块钱,你成为我的会员。 500 块钱,你就可以享受我这些菜的成本价,你认为会不会有人办?


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不用抬杠一栋写字楼办一千个人没问题。那么你再交 100 块钱押金,我为你准备两个专用的不锈钢饭盒,我给你送一个,我这边留一个,送去一个就取回来一个,我给你刷洗的干干净净,消毒柜里给你消毒。


那么朋友你愿意不愿意用?我今天给你算个账,这个投资不会超过 10 万块钱,随便找个楼就行了。


楼上面我装一个监控,这个监控连上你的手机,你可以看做菜的全过程。


第一,我的菜比较少,家常菜制作成本也比较低。


第二,我解决了食品安全问题。


第三,监控解决了你放心问题。


第四,解决了你吃不着好饭,价格贵的问题。


那我赚什么钱呢?我今天收一个会员 500 块钱,那一千的会员是多少钱?是不是五十万?我 10 万块钱的投资。


我告诉你,一个星期之内我都给你打完一栋写字楼,整个城市我给你开 20 家这种店,一年 1000 万的利润,找几个下岗职工,找几个乡下做流水席的师傅,把饭做干净就行了。


听到这,很多人可能会说你在这胡说八道干啥呢?我今天告诉你,现在世界第二名的超市叫好事多,超越了家乐福,仅次沃尔玛之后,好事多的毛利率在 4% 到5%,好事多的净利润为零。


但好事多在美国有 8000 万会员,全球一亿的会员,每个会员办个 100 美金的年卡是一年一次,你听懂了吗?而且这种方法可以适用于任何行业,别人的成功就是我们进步的阶梯。


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企叮咚科技平台通过大单集采、品类优选,让礼品需求企业直连工厂,为企业提供省钱、省心、省力的一站式高品质采购服务。


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