【企叮咚科技平台营销策略】火锅店1个月充1341个会员，营收141万，竟只用这1招？

决定一家餐饮店生死的是现金流，而不是利润。利润是决定一家餐饮店是否能发展好，但没有现金流的餐饮店已经死了，谈何发展？所以，开店初期现金流大于利润，等到生意稳定后，在升级品质的情况下才慢慢地提升利润，这是经营的智慧。

今天要讲的是一家火锅店，通过与企叮咚合作，一个月收了1340个会员，各种消费算下来收了140多万！具体如何操作的呢？

第一，开业前做大量吸引顾客的活动

首先，设计一个超级诱饵，然后发圈、邀请身边的朋友、联合周边的商家一起来推，通过社群来做基础客户的沉淀。让别人感觉到占了便宜，是确实为他们着想，利他的思维出发。

第二，顾客到店后推出无法抗拒的主张

经过第一步的操作，很多顾客来到火锅店，店的整体装修环境和菜品都是比较讲究的，价格稍微偏贵，一般4个人随便点点就差不多三四百了，2个人也要去到200左右了。

当顾客准备买单时，让服务员告诉顾客，消费200元的只要在本店充值1000元，本次消费免单，接下来一个月可以带一个朋友任吃6次火锅，消费400元的只要充值2000元，本次消费免单，一个月可以带3个朋友任吃6次火锅，酒水饮料除外。

举例来说，两个人这次不敢怎么点就200了，现在1000元可以任吃6次，那下次来怎么着也得吃400的，并且专门点好的菜，且这次的还免单，再也不用扣扣索索了，叫朋友来也有面子，随便点，再加上这家火锅店的味道好，菜品也很讲究，所以基本上不是特别远的顾客都充值了。

第三，顾客转介绍诱惑设计

凡是充值的客户，只要介绍朋友也来充值的，就送京东售价999元的茅台酒一瓶，可以累积。

就这样，经过上面三步直接引爆，一个月下来陆续充值的有1340多个会员，各种酒水饮料正常出售，累计收了140多万。

简单算一笔账，以两个人为例，1000元吃7次火锅，其实很多人都是高估了自己的胃容量，真正到店吃起来一个人一次消费的平均金额为150元，折合成本最多40元，两人一起最多80元，这么大量的采购，成本还可以低一点，加上一些酒水饮料之类的额外收入，其实还是有很多可以赚的。

第四，持续锁定客户继续充值

达成这个结果后，我们又设计了后续的锁客策略，即当会员的充值卡用完了之后，如果续卡1000元，将赠送价值2000元的商家现金券，同时还可以带一个朋友一个月任吃5次火锅。

2000元商家现金券是跟很多商家联合推出的，让他们把吸引人的产品打造好，并给出一个诱惑的价格，整合到一起送给顾客，也是给他们吸引客户。

这些产品加起来绝对是物超所值的，这样火锅店老板不用出钱，通过资源置换获得了好处，其他商家也是如此，得到了他们想要的。

就这样，这家火锅店迅速在前两个月就有了非常稳定的现金流，基本上就已经把投资的成本收回来了。

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